Assurance qualité

En respect envers ses partenaires commerciaux et ses consommateurs, Kalfany Süße Werbung GmbH & Co. KG vise à garantir durablement sa qualité premium ainsi que la sélection minutieuse de ses matières premières pour assurer une production de pastilles savoureuses. Afin de répondre à ces exigences élevées, et compte tenu de notre responsabilité en tant que fabricant de produits alimentaires, nous soumettons tous nos produits à des contrôles continus par notre département d’assurance qualité. En plus des contrôles internes, un laboratoire d’analyses alimentaires indépendant soumet notre processus de production à des tests.
Voici quelques exemples des différents contrôles de qualité que nous mettons en place :

Contrôle d’entrée des matières premières

En tant que première étape dans le processus de production, l’inspection des matières premières que l’on reçoit est d’une importance vitale. Pour que les produits finis soient sans faille, les matières premières et emballages doivent être également sans défauts.

La traçabilité

La traçabilité des produits facilite l’identification systématique. Toutes les matières premières, ingrédients et matériaux d’emballage primaire portent un lot, numéro de commande ou de livraison. De cette manière, les ingrédients peuvent être tracés de façon continue à partir de leur origine jusqu’aux caisses d’enregistrement.

L’entretien

Seule la technologie rend possible la production d’aliments de haute qualité. Pour cette raison, toutes les machines sont régulièrement entretenues conformément aux calendriers de maintenance.

Fournisseurs

Nos fournisseurs de matières premières sont également choisis soigneusement et doivent se soumettre à des tests. Seuls ceux qui répondent à nos exigences de qualité sont inclus dans notre liste de fournisseurs.